Ons Verhaal
Seizoensgebonden.
Lokaal. Eerlijk.
Bij NORTH geloven we dat goed eten begint bij goede ingredienten. Elke week werken we met verse producten van boeren en leveranciers uit Noord-Nederland.
Onze keuken brengt internationale smaken samen met de nuchterheid en eerlijkheid van het Noorden. Geen poespas, wel karakter. Van een stevige lamsbout tot verfijnde zeebaars met saffraan.
Of je nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreide brunch op zondag, of een avond met het chef's menu — je bent welkom.
Thomas van der Berg
Chef-kok & Eigenaar